Le labo de Murielle

Le labo de Murielle

Pavés de saumon au four (à ma façon bien sûr)

Ces deux derniers mois, entre mes cours, mon fils, ma maison, mes projets pro... je n'ai pas une seule minute pour souffler

Mais don't worry...

Aujourd'hui je reviens avec une recette, non pas de maman pressée mais de femme pressée

Vendredi dernier je recevais mes belles soeurs à la maison pour le dejeuner 

Seul hic, papa K était très très malade

J'ai du appeler "sos medecin" pour l'aider et ensuite courir pour trouver une pharmacie de garde pour lui trouver ses medicaments

Ensuite, de retour à la maison, il a fallu faire le ménage,  m'occuper de bb K etc...

Et en un clin d'oeil il etait 11heures

Heureusement,  j'avais des pavés de saumon tout frais de chez mon poissonnier (achetés la veille)

Et j'ai pensé à une recette que je veux partager avec toi.sketch-1479593978235.png

 

Il te faudra:

- 5 pavés de saumon

- 1 citron

- 2 cubes de Kubor

- 3 cuillères de "sauce tartare" que tu trouveras au rayon mayo, moutarde DSC_1272.JPG

- 2 Càs d'ail moulu 

- 2 Càs d'huile végétale 

 

Préparation 

Préchauffe ton four à 180 degrés

Lave tes pavés de saumon

Mets du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson allant au four 

 Astuce: j'ai une préférence pour le papier sulfurisé plutôt que du papier aluminium; le poisson accroche moins 

Pose ton poisson sur ton papier sulfurisé 

Assaisonne le avec le cube, le citron puis enduis le de sauce tartare 

Saupoudre le ensuite d'ail moulu

Pour finir, verse l'huile sur les morceaux de poisson et enfourne pour une vingtaine de minutes (surveille la cuisson quand-même)

DSC_1258.JPG

 

Hummmm!!!! Miam

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20/11/2016
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