Le labo de Murielle

Le labo de Murielle

Cake marbré à la poudre de cacao

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Pour faire ce petit goûter,  il vous faut:

Ingrédients 

 

3 oeufs

150 g de sucre

150 g de farine

20 cl de lait

1 càc de poudre de cacao ( j'utilise la poudre brute non sucrée 100% cacao de Nestlé) 

125 cl de beurre fondu

Sucre vanillé (facultatif) ou zeste de citron 

1 sachet de levure

 

 Préparation 

Préchauffer le four à 170 degrés 

Faites fondre le beurre

Dans un saladier, blanchir les oeufs entiers avec le sucre

Rajouter le sucre vanillé ou le zeste de citron 

Dans un autre saladier, mélanger la farine à la levure chimique 

 

Verser la moitié du mélange farine/levure et du lait à la préparation et mélanger soigneusement 

Ensuite, rajouter le reste de farine et de lait et bien mélanger 

Terminer avec le beurre fondu et mélanger soigneusement à la maryse..plus besoin de batteur

Mettre le tiers de la pâte dans un bol et rajouter la poudre de cacao et mélanger 

Beurrer votre moule

Verser une petite partie de pâte nature

Alterner avec la pâte chocolatée 

Ainsi de suite, jusqu'à ce que'il n'y'en ait plus

A l'aide d'une fourchette, mélanger délicatement les 2 pâtes pour former des "zigzag"

Enfourner pour 35 à 30 minutes en fonction de votre four

Y'a plus qu'à déguster 

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16/05/2016
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