Le labo de Murielle

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Recettes faciles et rapides


Mini tartelettes à la confiture de lait et méringues aux 3 chocolats

On revient avec une recette ultra méga facile et rapide

Avec l'aide des produits de mon partenaire  prêt à garnir, je te montre comment réussir ces magnifiques tartelettes à la confiture de lait et méringues aux 3 chocolats

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INGREDIENTS

* Pour réussir cette recette, j'ai utilisé des  mini trendy shells 

Il s'agit de pâte sablée cuite prête à être garnie; autant dire, un gain de temps incroyable;

Et des  méringues aux 3 chocolats pour la décoration

* Pour la confiture de lait, il te faut:

- 1 litre de lait

- 300 g de sucre

- 1 gousse de vanille (facultatif)

PREPARATION

Dans une casserole, verse le lait et le sucre

Fends ta gousse de vanille, racle la soigneusement et rajoutes les graines au lait sucré

Place ensuite la casserole sur un feu doux

Le lait va se mettre à bouillir et petit à petit, il s'épaissira jusqu'au moment où il aura la consistance d'une confiture

ATTENTION: il est important de le remuer continuellement pour qu'il ne se transforme pas en caramel mais bien en confiture

Pendant ce temps, préchauffe ton four à 200 degrés pendant 5 minutes et ensuite éteins le 

Le four éteins, mets y tes mini tartelettes ; cette astuce leur permet de redevenir bien croustillantes

 

Une fois la confiture de lait prête, transvase la dans une bol et laisse la se refroidir tranquillement

MONTAGE

A l'aide d'une cuillère à café, remplis les mini tartelettes de confiture de lait comme ci-dessous

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rajoutes y les meringues aux 3 chocolats

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ça y est!!! tu vas pouvoir te régaler


22/03/2017
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Crêpes inratables

Après avoir testé mille et une recettes de crêpes,  j'ai enfin trouvé la meilleure (à mes yeux en tout cas); je vous propose donc une recette de crêpes inratables qui raviront petits et grands; tout le monde les a adorées à l'école de mon fils

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INGRÉDIENTS 

Pour une quinzaine de crêpes,  il te faudra:

- 3 oeufs 

- 50g de sucre

- 250 g de farine 

- 50 cl de lait

- 2 sachets de sucre vanillé 

- 3 càs d'huile 

 

PRÉPARATION 

Dans un saladier,  mélange les oeufs, le sucre et le sucre vanillé 

Rajoutes la farine, puis le lait et mélange soigneusement 

Fais chauffer une poêle adhésive avec l'huile;  lorsque l'huile est chaude, verse la dans la pâte à crêpes et remue soigneusement 

 

Verse ensuite une louche de pâte dans la poêle et la repartissant bien dans cette dernière.  Laisse cuire une face puis retourne 

et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus.

 


03/02/2017
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Roulé à la confiture de fraises

Aujourd'hui je te donne une recette de goûter ultra simple

goûter qui ravira aussi bien les papilles des petits que celles des grands:

le roulé à la confiture de fraises

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La base du biscuit est la même que je présente depuis toujours

je t'invite à aller la regarder  ici

Une fois cuite, sort ta plaque du four

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pose la sur un torchon humide pendant 2 petites minutes et roule délicatement (en faisant attention à ne pas casser le biscuit)

Déroule ensuite, garnie la généreusement de confiture

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et roule 

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Place ton roulé au frais pendant 30 minutes
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Deguste!!!


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15/09/2016
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