Le labo de Murielle

Le labo de Murielle

Mini tartelettes à la confiture de lait et méringues aux 3 chocolats

On revient avec une recette ultra méga facile et rapide

Avec l'aide des produits de mon partenaire  prêt à garnir, je te montre comment réussir ces magnifiques tartelettes à la confiture de lait et méringues aux 3 chocolats

DSC_1726.JPG

 

INGREDIENTS

* Pour réussir cette recette, j'ai utilisé des  mini trendy shells 

Il s'agit de pâte sablée cuite prête à être garnie; autant dire, un gain de temps incroyable;

Et des  méringues aux 3 chocolats pour la décoration

* Pour la confiture de lait, il te faut:

- 1 litre de lait

- 300 g de sucre

- 1 gousse de vanille (facultatif)

PREPARATION

Dans une casserole, verse le lait et le sucre

Fends ta gousse de vanille, racle la soigneusement et rajoutes les graines au lait sucré

Place ensuite la casserole sur un feu doux

Le lait va se mettre à bouillir et petit à petit, il s'épaissira jusqu'au moment où il aura la consistance d'une confiture

ATTENTION: il est important de le remuer continuellement pour qu'il ne se transforme pas en caramel mais bien en confiture

Pendant ce temps, préchauffe ton four à 200 degrés pendant 5 minutes et ensuite éteins le 

Le four éteins, mets y tes mini tartelettes ; cette astuce leur permet de redevenir bien croustillantes

 

Une fois la confiture de lait prête, transvase la dans une bol et laisse la se refroidir tranquillement

MONTAGE

A l'aide d'une cuillère à café, remplis les mini tartelettes de confiture de lait comme ci-dessous

DSC_1723.JPG

DSC_1721.JPG

rajoutes y les meringues aux 3 chocolats

DSC_1727.JPG

ça y est!!! tu vas pouvoir te régaler



22/03/2017
4 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 20 autres membres